鸡蛋披萨饼家常做法？鸡蛋披萨饼家常做法视频

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本文目录

1. 披萨饼做法
2. 面粉和鸡蛋能做披萨吗怎么做
3. 披萨里面有鸡蛋么

披萨饼做法

在面粉中打入鸡蛋
，法鸡加入盐，蛋披酵母
，萨饼视频糖，做法一边倒温水一边搅拌。鸡蛋家常

搅拌成大面碎后加入熟油上手揉面 。披萨

将面擀成8寸大小的法鸡圆面饼，放入烤盘 ，刷入草莓酱。

加入烤肠片 ，圣女果，青红椒碎 
，菠萝粒，芝士，放入烤箱15分钟 。

美味的披萨制作完成。

面粉和鸡蛋能做披萨吗怎么做

其实想做披萨也只要一个平底锅 、两个鸡蛋 ，一把面粉而已 。

食材清单

鸡蛋2个、培根适量、青红椒各两个、面粉50克、洋葱1个
、芝士100克

烹饪步骤

1.将芝士片切成条，将培根切成小块、将辣椒切丝  、洋葱切丝 。

第一步  、首先取一个碗，加入少许的酵母，然后往碗中倒入适量的温水，用筷子搅拌
，将酵母搅拌至完全融化，然后另取一个碗，倒入面粉和适量的白糖和食盐
，把鸡蛋打入面粉中，将其搅拌均匀 ，再把化开的酵母水倒入面粉中，注意是一边倒一边用筷子搅拌
。

第二步、直到将酵母搅拌至絮状后，就上手揉搓成光滑的面团
，接着在面团表面抹上一层食用油 ，放到碗中，盖上保鲜膜 ，将其醒发一个小时的时间，当面团醒发至原来的两倍大时
，就说明醒发好了，然后把面团取出来，用力的揉搓几分钟 ，将里面的空气揉出来。

第三步、把揉好的面团用擀面杖擀成圆饼，用筷子多插几个孔
，放到平底锅中，将其烙熟 ，然后刷上一层番茄酱，铺上培根
，青红椒，洋葱等食材，然后再撒上一层芝士，盖上锅盖，用小火将披萨焖至酥脆的状态就可以出锅了。

披萨里面有鸡蛋么

没有 。披萨的具体用料及做法如下：

材料
：

披萨皮 ：高筋面粉250g（用普通面粉就可以）,酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML（40度左右）

披萨汁：番茄沙司，少许盐 ，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成

其他主料
：口蘑，菠萝(现在正好有新鲜的）
，火腿肠 ，鲜虾
，芝士

做法：

1.酵母溶于温水中静置5分钟 ，充分融化。

2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团。

3.加入黄油和少许的盐 ，继续揉 ，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性 。

4.把面团放入容器 ，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟（微波炉内放置一碗热水，帮助面团更好的发酵） 。发酵的时间来制作披萨汁 。

5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱 ，炒匀。

6.倒入拌好的酱炒匀（番茄沙司 ，少许盐 ，少许糖 ，黑胡椒粉
，少许水兑成） ，熬好披萨汁
。

7.此时面团也已发酵好 ，拿出来，把面团轻轻的挤压一会 ，擀成面饼
，铺在烤盘上并用牙签叉孔（为了更好的透气）。

8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟（烤箱里放一碗热水） 。

9.准备主料。

10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上
。

11.烤箱预热，将披萨放在烤盘中分别放入烤箱
，250度烤11分钟 。

12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟。

13.烤好后晾凉即可食用。

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