家常鲁菜做法大全(家常鲁菜做法大全视频)

  发布时间:2025-06-11 00:32:41   作者:玩站小弟   我要评论
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享家常鲁菜做法大全,以及家常鲁菜做法大全视频的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下 。

大家好  ,鹌鹑今天小编来为大家解答鹌鹑的家大全家常做法大全这个问题,鹌鹑的常做鹑家常做法大全视频很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧!全鹌

本文目录

  1. 云南鹌鹑做法
  2. 母鹌鹑的家常做法
  3. 鹌鹑蛋做菜的家常做法

云南鹌鹑做法

【材料】净鹌鹑500克 ,葱段、做法姜片各15克 ,视频干淀粉50克,鹌鹑花椒、家大全八角 、常做鹑桂皮  、全鹌陈皮各2克,家常丁香1克,做法绍酒20克,视频精盐5克 ,鹌鹑芝麻油20克 ,菜籽油1000克  。

【做法】①鹌鹑洗净沥干水,用刀拍松,放入容器内,加入全部调料(除不加干淀粉、芝麻油 、菜籽油外)搓匀 ,腌约30分钟入味。②鹌鹑入蒸锅蒸至熟烂取出 ,沥去汤汁,去掉调料渣。③干淀粉撒在鹌鹑上沾匀。④将鹌鹑逐个下入七成热菜籽油中,炸至酥脆捞出装盘 ,淋上芝麻油即成 。

母鹌鹑的做法

材料

净鹌鹑500克,葱段、姜片各15克,干淀粉50克,花椒 、八角  、桂皮、陈皮各2克  ,丁香1克  ,绍酒20克,精盐5克,芝麻油20克,菜籽油1000克 。

做法

1、鹌鹑洗净沥干水,用刀拍松 ,放入容器内 ,加入全部调料(除不加干淀粉、芝麻油、菜籽油外)搓匀,腌约30分钟入味。

2 、鹌鹑入蒸锅蒸至熟烂取出,沥去汤汁,去掉调料渣。

3  、干淀粉撒在鹌鹑上沾匀。

4、将鹌鹑逐个下入七成热菜籽油中,炸至酥脆捞出装盘 ,淋上芝麻油即成  。

鹌鹑蛋做菜的家常做法

食材 :

鸡蛋 、鹌鹑蛋、肉末、小葱、食盐 、蚝油、面粉 、蛋清 、生抽、水淀粉

4 、先把小葱切成葱花。碗中放入肉末 ,再放入食盐、蚝油、蛋清、面粉 、小葱、食用油,用筷子搅拌均匀备用。煮熟的鸡蛋和鹌鹑蛋剥去外壳。再把鸡蛋对半切开 ,鹌鹑蛋横着对半切开,再把切好的鸡蛋蛋黄挑出来

5 、再在蛋黄跳掉的地方放入调好的肉馅 ,上面再放上一个鹌鹑蛋 ,然后依次摆入盘中 ,再放入烧开的蒸锅中蒸十分钟。洗干净的胡萝卜斜着切去两头 ,再切成薄片 ,放入盆中 ,再放入食盐腌制一下,把胡萝卜腌软,腌个十五分钟把水分腌出来

6 、锅中水烧开后放入一勺食盐,滴入几滴食用油,放入盐可以入个底味 ,食用油可以使焯好水的青菜更加碧绿鲜嫩 ,再把青菜下锅焯水,变软就可以捞出来了 。鸡蛋蒸的时间到时,夹出来晾凉

7 、再把腌制好的胡萝卜用清水冲洗干净,再整齐的摆在案板上,然后用刀整齐的切掉一边 ,再从一边卷起来,再用牙签固定一下,一朵花就做好了。盘中摆入焯好水的青菜叶 ,边上摆上蒸熟的鸡蛋,中间摆上一朵胡萝卜花

8 、再来熬个料汁 。锅中放水 ,再倒入生抽、蚝油 ,用勺子搅拌均匀 ,烧开后再淋入少许水淀粉勾芡,再把芡汁浇在鸡蛋上,最后在鹌鹑蛋上摆上洗干净的枸杞点缀 。

文章分享结束,鹌鹑的家常做法大全和鹌鹑的家常做法大全视频的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦 !

  • Tag:

相关文章

  • 南瓜面食的家常做法?南瓜面食的家常做法大全

    大家好,今天小编来为大家解答南瓜面食的家常做法这个问题 ,南瓜面食的家常做法大全很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧  !本文目录饭店南瓜馒头的做法南瓜小馒头最正宗的做法南瓜馒头的做法饭店南瓜馒头的做法食
    2025-06-11
  • 南粉家常做法 广西南粉做法

    其实南粉家常做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解广西南粉做法 ,因此呢,今天小编就来为大家分享南粉家常做法的一些知识,希望可以帮助到大家 ,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!本文目录炒南粉做法
    2025-06-11
  • 凉拌鸡的家常做法(凉拌鸡的家常做法窍门)

    各位老铁们好  ,相信很多人对凉拌鸡的家常做法都不是特别的了解,因此呢 ,今天就来为大家分享下关于凉拌鸡的家常做法以及凉拌鸡的家常做法窍门的问题知识,还望可以帮助大家 ,解决大家的一些困惑 ,下面一起来看看吧!
    2025-06-11
  • 凉拌鸡蛋干的做法大全家常 凉拌鸡蛋干的做法大全家常窍门

    大家好,关于凉拌鸡蛋干的做法大全家常很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于凉拌鸡蛋干的做法大全家常窍门的知识,希望对各位有所帮助 !本文目录凉拌干面筋怎么做好吃凉拌干鸡蛋皮的做法干胡豆拿来凉拌
    2025-06-11

最新评论